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大豆蛋白胨其保存方法是很有講究的
發(fā)布時(shí)間： 2024-02-21 點(diǎn)擊次數： 328次大豆蛋白胨是采用優(yōu)質(zhì)大豆經(jīng)過(guò)脫脂后再經(jīng)消化、過(guò)濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類(lèi)白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。是生物制藥發(fā)酵及各種培養基制備的基礎原材料。在當中它起的主要作用是補充細菌生長(cháng)的氮源和提供細菌生長(cháng)的碳水化合物。被推薦用于培養挑剔的微生物。大豆蛋白胨的保存方法：1、存放環(huán)境：應存放在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的環(huán)境中，遠離陽(yáng)光直射和高溫潮濕的地方。2、密封保存：開(kāi)封后的大豆蛋白胨應盡快密封保存，避免受潮或受到空氣中的氧氣影響。3、避免高溫：應遠離高溫環(huán)境，避免暴露在陽(yáng)光直射下或靠近熱源，以防止蛋白質(zhì)發(fā)生變性。4、避免潮濕：避免大豆蛋白胨受潮，應保持干燥，可以在存放處放置干燥劑或濕度吸收劑。5、避免異味：具有吸味性，應遠離有異味的物品，避免吸收其他食物的氣味。6、正確封口：使用后應盡快將包裝袋或容器封口，確保大豆蛋白胨不受空氣氧化影響。7、避免受潮：避免將濕手或濕勺放入大豆蛋白胨中，以免引起結塊或變質(zhì)。8、保持清潔：使用前應保持容器及其周?chē)鍧?，避免雜質(zhì)污染大豆蛋白胨。9、注意保質(zhì)期：在使用大豆蛋白胨前應注意查看產(chǎn)品標簽上的保質(zhì)期，避免使用過(guò)期產(chǎn)品。10、定期檢查：定期檢查大豆蛋白胨的外觀(guān)和氣味，如發(fā)現異常變化應停止使用。- 下一篇：對于大豆蛋白胨你真的了解了嗎？
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