西班牙pronadisa進(jìn)口酵母浸粉技術(shù)參數

發(fā)布時(shí)間： 2019-04-12　　點(diǎn)擊次數： 1903次

普納德進(jìn)口酵母浸粉（Yeast Extract）介紹

Pronadisa 1702 酵母浸粉（Yeast Extract）在Bio-protocol發(fā)表的文獻中多次提到。

說(shuō)明：

西班牙pronadisa酵母浸粉（Yeast Extract ）是酵母提取物是酵母經(jīng)過(guò)自溶、濃縮的水溶性部分。它當中含有豐富的B族維生素、各種氨基酸以及其它生長(cháng)因子。它被用在許多微生物培養基制劑作為優(yōu)良的增長(cháng)源。酵母提取物被認為是一種非動(dòng)物產(chǎn)品，被廣泛用于細菌、真菌、哺乳動(dòng)物和昆蟲(chóng)細胞培養多個(gè)領(lǐng)域。

技術(shù)指標典型分析：
項目	質(zhì)量標準	典型分析
氨基氮（AN）	≥4.5%	5.40%
總氮（TN）	≥10%	10.70%
干燥失重	≤5%	3.30%
灰份	≤15%	9.50%
PH值	6.0—7.2	6.8
部分氨基酸含量（典型分析）
Total (g/100g)	Total (g/100g)	Total (g/100g)
Alanine 8.70	Histidine 2.0	Proline 4.0
Arginine 5.00	Isoleucine 5.60	Serine 4.70
Aspartic acid 9.70	Leucine 7.60	Threonine 4.40
Cystine 0.80	Lysine 8.0	Tryptophan 1.20
Glutamic acid 16.10	Methionine 1.30	Tyrosine 2.30
Glycine 4.90	Phenylalanine 3.80	Valine 5.80

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